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什么牌子破壁料理机比较好

2019-10-04 12:46

  老彩民高手论坛94666财神爷图库彩色总站。最近这几年,一种全新的食物料理机在慢慢的流行。就是我们今天要聊到的破壁机。可能很多人对于破壁机的了解还相对模糊,只是停留在听说过这个产品而已。其实破壁机宣传的破壁概念指的是打破细胞壁。譬如我们常见的保健品“破壁灵芝孢子粉”,这个产品中的破壁和破壁机所提及的破壁概念是同一种。破壁机就是通过高速旋转的刀头将植物的细胞壁打破,从而释放细胞内的营养物质,提高人体的吸收效率,因此也被称为破壁养生料理机。

  目前市场上的破壁机品牌种类繁多,同品牌之间的设计、概念、功能都不尽相同,最大的差别还体现在不同破壁机的价格上。便宜的破壁机可能仅仅只有几百块钱,而昂贵的进口破壁机售价可能高达上万。到底破壁机产品里面有什么样的玄机?今天我们就结合四款比较经典的破壁机为大家一一分析。

  维他美仕的这款破壁机采用了红黑配色。搅拌杯下面垫有一整块黑色橡胶,方便搅拌杯摆放。额定输出功率1100W。采用的是机械控制,传统的机械控制结构比较简单。维他美仕仅仅支持开关、变速、电源开关这三个功能。设计上充满了美国人的粗旷风格。杯体和机身之间没有锁定设计,高速运转时有可能发生脱落。采用的是四叶刀头,刀头采用一整块钢板裁剪,结合拉丝工艺,经久耐用。高速旋转下带来的切割效果远远胜过普通刀头,不过没有搅流设计。维他美仕的破壁机刀头设计风格一直被大部分的国产厂家模仿,但是国内却不太适合使用。

  易彤采用的是深蓝配色。在不同光线下折射出不同的颜色。之前一直主要做出口外贸,核心电机是德国LENO的,是行内首家在电机上装配水凝管的品牌,水凝管这种部件会使得电机散热更快,更加耐用。搭配八叶刀头,材质使用的是来自日本川崎重工的二次锻造钢材。相比较普通的不锈钢,更加的锋利坚固。刀头设计考虑得更加全面。对于电机的性能要求也更高,因此搭配了高性能的电机。同样结合了拉丝工艺,切割效果更好。对于转速的调节是通过破壁机搭配的触控屏幕。

  易彤机器的最高转速可以达到58000,目前属于最高的,而且易彤机器的声音比较小,如此高转速的情况下声音却不大,在破壁机行业内比较少见。

  松下的这款破壁机。采用的是磨砂质感与黑色镜面结合。标称1000W额定功率。同时和易彤一样,采用了智能控制系统,预设了几种常用的功能,科技感十足。刀头采用了六叶刀片,增加了三个锯齿刀片,方便搅打,根据行内人士讲述,松下的锯齿结构刀片专利还是使用的易彤破壁机的。相对完善的刀头设计,对于电机的要求比较高。

  九阳的豆浆机一直是一款深入人心的产品。豆浆机与破壁机之间同样也有着不可分割的关系。因为两者所采用的原理基本类似。因此,九阳从生产豆浆机过渡到生产破壁机也很正常了。设计方面没有什么比较创新的地方。

  对于以上四款破壁机,还需要提的一点是破壁机所采用的搅拌杯。搅拌里面的材质主要分为两种。维他,美仕和松下所采用的都是共聚酯的搅拌杯,因此不支持加热。九阳和易彤所采用的都是玻璃材质。特别是易彤采用的是进口高硼硅玻璃,比较普通玻璃更加的坚固耐用。这两款破壁机都能够支持冷热饮品的制作。

  一款破壁机怎么能不使用它制作果汁呢?我们先取等量的哈密瓜条放入破壁机中。将几款破壁机都调整到最高速档,运行50秒钟。

  从实际使用中可以发现,维他美仕和易彤的两款破壁机制作出来的果汁,颜色明亮鲜艳,并且接近新鲜果肉的颜色,就是维他美仕的泡沫有点多,易彤制作的果汁没有分层,颜色均匀,基本没有泡沫。

  松下和九阳制作出来的果汁存在一定量的泡沫。并且果汁与果肉分层很明显。在高速转动中,果汁的温度有所上升,可能出现不必要的氧化,因此果汁的颜色存在一定差异。

  从打果汁的效果来看,易彤破壁机的效果是最好的,没有泡沫,没有分层,也比较细腻,其次是维他美仕,维他美仕就是刀片太厚了,导致泡沫有点多,其他两款感觉不太行。

  从机器的配置角度来看,也是易彤的不错,VITAMIX的其次,而且VITAMIX的价格很贵,不能加热。

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